Tavira leva a Dieta Mediterrânica às mesas dos cafés, pastelarias e restaurantes
A Dieta Mediterrânica vai estar presente em vários espaços de restauração de Tavira durante a XII Feira da Dieta Mediterrânica, que decorre de 3 a 6 de setembro.
Pela primeira vez, os cafés e pastelarias do concelho associam-se à iniciativa, juntando-se aos restaurantes aderentes para apresentar propostas inspiradas nos princípios deste património cultural e gastronómico.
Ao longo dos quatro dias, os visitantes e a população poderão descobrir menus e sugestões que valorizam os produtos da época, os ingredientes locais, os sabores tradicionais e a diversidade da gastronomia mediterrânica, prolongando a experiência da Feira para além do recinto.
Cafés e pastelarias aderentes:
• À da Marta
• Arcada Cocktail Club
• Belém Brunch Bar
• Bruncheria
• Pastelaria Tavirense
• Café Delmar
• Padaria Porta Nova
• Padaria Vila Doce
Restaurantes aderentes:
• À do Peixe
• Gastro Bar Borda D’Água
• Cais Oceânico
• Filomena’s Rest-Tapas-Bar
• Ginjinha da Fonte
• Le Salto
• Manel by Nuno
• Mira Tapas and Wine
• Petisqueira Belmar
• Polvaria João Belhi
• Restaurante Casa Simão
• Restaurante Fuzion
• Restaurante Romba
• Restaurante Três Palmeiras
• Rooftop Nomad Bar & Restaurant
• Tavira La Pizza
• Tempero Caseiro
• Terraze
• Ti Maria
A iniciativa pretende reforçar a ligação entre a Feira da Dieta Mediterrânica e o tecido económico e gastronómico local, valorizando os estabelecimentos de Tavira e a sua capacidade de interpretar e promover os princípios da Dieta Mediterrânica através da gastronomia.
Mais do que uma forma de alimentação, a Dieta Mediterrânica é um modo de vida que se expressa nos produtos, nas receitas, nas práticas e nas tradições partilhadas à mesa. Em Tavira, esta herança ganha novas expressões e convida todos a descobri-la também fora do recinto da Feira.
