Tavira assinala 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO
Tavira, comunidade representativa da Dieta Mediterrânica assinalou, o 5.º aniversário da classificação como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, a qual foi atribuída a 4 de dezembro de 2013, em Baku, Azerbaijão.
Foram múltiplas as iniciativas desenvolvidas, desde então, com vista à promoção da Dieta Mediterrânica. Desde logo a consciencialização de que se trata um regime alimentar de excelência que vai mais além da vertente gastronómica. É o perpetuar e reviver as tradições, é a valorização dos produtos endógenos cultivados e consumidos nas épocas próprias e conforme rituais ancestrais, passados de geração em geração, num ambiente que apela à convivialidade, sem esquecer a adoção de um estilo de vida saudável e ativo.
Das várias atividades que ocorreram, durante este período, no âmbito do Plano de Salvaguarda, destacam-se as seguintes:
– Feira da Dieta Mediterrânica, no início de setembro de cada ano, a qual se realiza desde 2013;
– Exposição temática no Museu Municipal de Tavira e exposição itinerante (que tem percorrido o país);
– Programas “Passeios e comeres da Dieta Mediterrânica” e “Dieta Mediterrânica todo o ano” com a participação da comunidade e escolas;
– Coordenação das ações conjuntas por um dos Estados/Comunidade Representativa e reuniões de balanço anual e novos projetos, tendo Tavira assumido a liderança desta coordenação em 2017;
– Registo e investigação das manifestações associadas ao Património Imaterial/Dieta Mediterrânica;
– Introdução da Dieta Mediterrânica e da educação alimentar nos programas escolares nacionais;
– Inauguração da Loja da Dieta Mediterrânica, no Mercado da Ribeira de Tavira (setembro de 2015)
– Criação do site da Dieta Mediterrânica (março de 2015);
– Obtenção do Prémio “Município do Ano Portugal 2014”, na região Algarve, e menção honrosa a nível nacional, com o projeto “Dieta Mediterrânica – Tavira Comunidade Representativa”/ Universidade do Minho | Centro Cultural de Vila Flor – Guimarães (nov. 2014)
– Realização de conferências, seminários e colóquios, em Portugal e noutros Países;
– Elaboração conjunta com os restantes parceiros do Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica para a região do Algarve;
– Edições de livros e artigos especializados, programas na comunicação social.
O Município de Tavira continuará a trabalhar no sentido da salvaguarda dos sabores e saberes da Dieta Mediterrânica e da sua genuinidade, de modo a honrar o compromisso assumido enquanto comunidade representativa de Portugal.
